UPDATE Januar 2020: Das POP DOWN HOTEL ist erwachsen geworden und heisst jetzt MARI POP HOTEL. Aus dem temporären "stay a while" wurde ein langfristiges "stay forever". Markus und Silvia haben das Beste aus der Pop Down Phase mitgenommen, sich die Verspieltheit bewahrt aber ein schönes Maß an Luxus einziehen lassen. Seht gleich HIER wie das neue MARI POP HOTEL seine Gäste nun vom Tal bis zum Gipfel verwöhnt!

Das Pop Down Hotel ist ein einzigartiges Temporärprojekt, das dieses Wochenende, am 8.12.2017, seine Türen im Zillertal geöffnet hat. 150 Tage zwischen Alt und Neu soll dies der Platz im Zillertal sein, an dem sich alle treffen.

Der in die Jahre gekommene "Zillertaler Grillhof" steht nach der Vergangenheit und vor der Zukunft. Die Zwischennutzung, wie es die engagierte neue Generation Silvia Gschösser und Markus Rist nennt, ist ungewöhnlich und gewagt aber ordentlich durchdacht:

Das Herzstück des Hauses ist EIN Tisch, an dem alle Gäste ihren Platz finden. ALLE?  Ja, wirklich ALLE! Der Tisch zieht sich über drei Etagen - beginnt im ersten Stock zwischen Zimmerresten, führt im Erdgeschoß vorbei an der Bar und hinab in den gefluteten Keller bis zur Wäscherei.

Hier kommen alle zusammen, genauso wie es früher in der traditionellen Stube der Fall war. Der Mittelteil des Tisches ist beheizt, damit das auf der großen Tafel bereitgestellte Essen nicht auskühlen kann. Jeder kostet und schöpft von dem, das ihn lüstet. Egal ob von jedem ein bißchen oder von einem viel. Bei uns bestand das viergängige Abendmenü aus * klarer Rindersuppe mit Griesnockerln und/oder Kürbis-Kokos-Suppe mit gegrillter Garnele * Viererlei vom Salat * Zander auf Karfiolpüree mit Kartoffelkroketten und/oder sous vide gegartes Schweinefilet mit Haselnussspatzln, dazu gegrilltes oder glasiertes Gemüse * süßer Flammkuchen mit Beeren und Eis *

Aber nicht nur Hotelgäste kommen in den Genuss dieses köstlichen Essens, es sind auch genügend Plätze für Freunde, Nachbarn und Auswärtige vorgesehen, die nach Reservierung ebenfalls an der Tafel Platz nehmen können. Der Preis ist abhängig vom täglich wechselnden Menü und kostet zwischen 22-33 Euro.

Heute Theater, morgen Lesung, nächste Woche Konzert ...

Für die bis zu dreimal wöchentlich stattfindenden Events aus den Bereichen Kunst, Kultur und Musik ist keine Reservierung  erforderlich. Die kleine Bühne befindet sich im Barbereich. Dort gibt es neben den leckeren Cocktails auch kleine Bistrogerichte - und egal ob Hotelgast oder externer Besucher für diesen Abend: jede Veranstaltung ist für alle Gäste kostenlos. Einen stets aktuellen Überblick über sämtliche Events findet man unter www.popdownhotel.com 

Der Mixologist of the year 2017 und beste Barkeeper Münchens,  Lukas Motejzik hat mit seinen Drinks schon ettliche Preise abgesahnt! Im Pop Down Hotel mixt er nun das Zillertal ordentlich durch, denn jeder Cocktail enthält mindestens eine regionale Zutat aus dem Tal. Ich habe mich quer durch die Karte gekostet und meinen Sieger gekürt: den ZITRONENMELISSE-GIN

Zu den Zimmern: na ja, sie sind alt - so, dass sie eigentlich schon wieder modern sind - RETRO eben! Hier wurde seit den 70ern nicht viel verändert aber es macht alles einen sehr sauberen Eindruck. Die Fliesen im winzigen Bad unseres Zimmers Nr. 11 lassen definitiv Retroherzen höher schlagen. Überrascht war ich über die extrem kuscheligen Handtücher und den Bademantel, der leider nicht zum Einsatz kam:

Der Wellnessbereich war nämlich zum Zeitpunkt meines Besuches noch nicht fertiggestellt - die Sauna im Gartenhaus in Form einer Stube mit Kachelofen klingt so außergewöhnlich interessant wie das ganze Hotel. Des weiteren soll auch ein Hallenbad und eine Dampfsauna vorhanden sein.

Ich hatte die Gelegenheit, das Pop Down Hotel bereits einen Tag vor der offiziellen Eröffnung, beim Pre-Opening von 7.-8.12.2017 zu besuchen. Die Begeisterung der ganzen Crew war sehr ansteckend und ich hoffe für sie, dass das Konzept aufgeht. Ich werde bestimmt bei der ein oder anderen Veranstaltung wieder vorbeischauen!